Алматы қаласында С.Ж. Асфендияров атындағы Қазақ Ұлттық медицина университеті мен «Anadel» ЖШС-ның қатысуымен функционалды қышқыл сүт өнімдерінің жергілікті өндірісі іске қосылды.
Жобаның ғылыми мақсаты – төмен этерификацияланған пектинді қолдануға негізделген технология. Өнімдер клиникаға дейінгі зерттеулерден өтіп, өнеркәсіптік өндіріске көшу сатысына жетті, детоксикациялық қасиеттерге ие және қолжетімді...


